專業級廚師課程

本課程主要是給想要開始創業的新秀專業廚師，希望呈現出個人風格與特色又能保有專業與嚴格的食品衛生問題。為此，學苑特別設計了這樣的訓練課程，對於有興趣在餐飲業工作的新手們是非常重要且實用的。

• 廚師班課程：針對餐飲新秀廚師們。

• 適合對象：想要在台灣與國際創業的新秀專業廚師們。

• 開課日期：2016年3月21至5月20日(為期兩個月)。

• 上課地點：慢食俱樂部烹飪台北教室。

• 上課人數：小班至 6個人全配廚具乙套)。

• 教學老師：中西餐專業師資群。

• 四周IFSE課程 – 2個月餐廳實習一天6個小時。

• 課程費用：NT$138,000元 (含上課期間保險、餐費、上課手冊、實習、研習時數、研習證書)。

• 第一期 – 20% 學費 NT$27,600元。

• 第二期 – 餘額 NT$110,400元，於開課前結清。

• 研習時間排程 (為期兩個月)：

• 研習課程：月休八天，每天研習6小時，包含理論課程、實作課程

• 實習：月休四天，業主支付基本薪資，未持有中華民國護照者，須申請國際工作證以立合法居留證明。

創業廚師課程

這門課程是由享譽國際的餐飲老師和世界級知名大師所聯手打造的開業課程，目的在於讓更多人能獲得開店的基本知識及專業技能。越來越多投身於此領域的工作者因大量的需求，而促使我們開始設計一門正統的創造藝術美食的特別課程，然而這們課目的並不是去否認那些已藉由”台灣製造”品牌而享譽全球的人，而是教授道地飲食文化及烹飪美學。因此課程內容幾乎包含了所有項目，包括在製做一個DOC自創台灣飲食文化，原產地品質保證時該如何選擇食材，以及該如何將傳統口味與創新風味融會貫通，才算是一堂培育美食師傅的完整課程!

• 創業廚師班課程：針對餐飲新秀廚師們

• 適合對象：要在台灣與國際創業的熱程餐飲人們。

• 開課日期：2016年4月11-22日(為期兩周)。

• 上課地點：上課地點：慢食俱樂部烹飪台北教室。

• 上課人數：小班至 6個人全配廚具乙套)。

• 教學老師：中西餐專業師資群。

• 二周密集課程 / 一天6小時。

• 課程費用：NT$78,000元。

• 分期付款：第一期 –20% 學費NT$15,600元。

• 第二期–餘額NT$62,400元 於開課前結清。

• 研習時間排程 (為期兩個月)：

• 研習課程： (兩星期，周休一日，每天研習6小時，包含理論課程、實作課程)。

諮詢單位：邱比特學苑

如欲報名或對課程有任何問題都歡迎聯絡邱比特學苑教學中心。我們非常渴望聽見您的問題與建議喔！連絡 Contact  Email：sulley@cupids.com.tw www.cupids.com.tw 

報名：如何報名邱比特學苑中西餐飲食課程，諮詢郵件 sulley@cupids.com.tw  羅小姐

全名與聯絡電話報名課程名稱與時間報名人數及飲食上的特別事項為了確認您的報名，請在報名後的3個工作天內繳費，待繳費確認完成後，才算報名成功。

如何在邱比特學苑舉辦私人教學派對學苑除了每個月都會有既定的課程時間表也開放學生舉辦私人課程或是相關的教學活動。有興趣的朋友們可以寫信給我們或是與我們電話聯繫。

繳費方法 銀行轉帳：13-03-00000998-3 代號：102 華泰銀行 和平東分行 戶名：邱比特學苑有限公司 請在付款後盡快回覆以下資訊，註名全名轉帳日期。邱比特學苑現場繳納現金你可以在我們上班的時間到公司付現。

取消各項課程或派對活動需在課程前5天一律以e-mail通知，費用可保留於下一次報名使用，更換各項課程或派對活動一次為限。若無法在前5天完成取消各項課程或派對動作，可將此名額轉換為親友或代理人參加。否則費用將不于退回。

繳費的注意事項：由於上課地點是開放式廚房空間有限,並配有各式烹飪設備道具，基於安全考量，請不要攜帶親友或小朋友陪同參加。提醒您，目前的課程只開放給15歲以上的朋友參加。

若您想報名的課程已額滿，將為您安排於後補名單，若有學員取消，將即刻與您聯繫。或者相同課程 再次開放,您可享有報名的優先權。上課期間可隨意拍照，攝影則需事先徵求講師同意。任何由學苑提供的食譜，僅供學員自身使用，請不要隨意公佈。若您想和大家分享。請註明出處為邱比特學苑教學中心(慢食俱樂部廚藝教室)。